コラム・資料室

カフェ関連株まとめ

カフェ株式市場で注目を集める、カフェ関連株をまとめました。

カフェとは、コーヒーを飲んだり軽食が食べられる飲食店のことを言います。起源はヨーロッパの都市にあり、新聞や雑誌を読みながら情報交換の場としても機能していたそうです。日本でいうカフェや喫茶店には、個人経営のお店とチェーン店がありますが、コーヒーの味にこだわったお店から、気軽に立ち寄れるお店まで幅広く存在していておもしろいです。コーヒー好きはもちろんサラリーマンや女子大生などにも利用されており、作業場や談笑の場としての機能も果たしています。今回は、カフェ・喫茶店業界の上場企業と、カフェにコーヒー豆を提供する会社をまとめてみました。

カフェ関連株には、『ドトール』や『星乃珈琲店』を展開する「ドトール・日レスHD(3087)」、『コメダ珈琲店』を運営する「コメダHD(3543)」、『喫茶室ルノアール』を運営する「銀座ルノアール(9853)」、『サンマルクカフェ』を運営する「サンマルクHD(3395)」があります。

銘柄
コード
銘柄名
(クリックで最新株価)
事業内容
3087 ドトール・日レスHD カフェ、レストラン、ベーカリーショップなどを運営する会社。カフェ事業において、『ドトールコーヒー』や『星乃珈琲店』、『エクセシオールカフェ』を全国に展開している。
3543 コメダHD 中京地区を中心に、コーヒーに朝食が付く「モーニング」が特徴の『珈琲所 コメダ珈琲店』を運営する会社。深いコクが楽しめるコーヒーや「シロノワール」が人気。落ち着きのあるボックスシートの店内が好評で、ほかの地域への出店も進めている。
9853 銀座ルノアール フルサービスが特徴の『喫茶室ルノアール』を展開する会社。有料だが、モーニングサービスも実施している。大正ロマンをイメージした高級感ある店内が特徴で、ぜいたくな気分でくつろぐことができる。ビジネスマンの会議でも利用されているんだとか。
3395 サンマルクHD サンマルクカフェ』を運営する会社として有名だが、パスタ専門店『鎌倉パスタ』や鍋焼きドリアが食べられる『神戸元町ドリア』なども展開している。『サンマルクカフェ』では、サクサクのクロワッサン生地でチョコレートを包んだ「チョコクロ」が人気である。
2594 キーコーヒー レギュラーコーヒーの製造販売大手の会社。喫茶店などの業務用がメインで、多くの喫茶店・カフェにコーヒー豆を卸している。株主優待では、自社で製造するコーヒー豆の詰め合わせがもらえることで有名。
2217 モロゾフ 神戸が本拠のチョコ・洋菓子の老舗メーカー。百貨店内での販売が中心で、高級感あるお菓子は女子のハートをつかんでいる。『カフェモロゾフ』という名前で喫茶・レストランを運営している。
2593 伊藤園 「お~いお茶」で有名な、茶葉製品・緑茶飲料で最大手の会社。傘下にカフェ業態『タリーズコーヒー』を持っており、全国にお店を展開している。
3329 東和フードサービス 高級喫茶『椿屋珈琲店』、ダッキーダックが主力の外食チェーンで、東京都を中心に店舗を展開している。高級感のあるレトロな店内で、珈琲マイスターが入れる本格派のサイフォンコーヒーが楽しめるとして人気のお店。パスタなどの軽食もあり、古風で小洒落た洋食店のような顔もある。